Un avant-goût de Nantes, où déguster les meilleurs plats et boissons ?
Plan de l'article
Les pistes pour trouver les meilleures tables nantaises
Le guide des Tables de Nantes
Trouvez quelques-uns des meilleurs endroits pour manger et profiter d’autres plaisirs gourmands dans la belle ville de Nantes….
Quelle que soit la cuisine que vous aimez, de la décadence gourmande au fast-food, vous la trouverez dans le guide des Tables de Nantes. Répertoriant plus de 120 des meilleurs restaurants et bars de Nantes, c’est votre guichet unique pour découvrir les meilleurs restaurants de la ville et de ses environs.
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Le marché de Talensac
Le plus ancien et le plus grand marché de Nantes, le marché de Talensac est en quelque sorte une institution. Ouvert le 8 janvier 1937, ce marché offre tout ce que l’on peut attendre d’un marché français : homards, crevettes et crabes, produits maraîchers, vins blancs, fromages… la liste est longue ! N’hésitez pas à vous y approvisionner ou à venir pique-niquer dans les beaux espaces verts de la ville nantaise.
L’Atlantide 1874
L’Atlantide 1874 est le premier restaurant nantais à recevoir une étoile Michelin grâce à la créativité et à l’innovation de son chef, Jean-Yves Gueho. Considéré comme l’un des meilleurs restaurants de Nantes, il domine la Loire à 30 mètres en contrebas et offre une vue panoramique imprenable sur la ville.
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La Cantine du Voyage
Structure temporaire construite à partir de serres industrielles, la Cantine a été créée pour le Voyage à Nantes en 2013 et figure depuis au menu de tous les festivals Voyage. Ouvert de fin avril à mi-octobre, c’est l’endroit idéal pour déguster de savoureux produits du terroir sur les quais de l’Ile de Nantes. Elle propose aussi de la pétanque, du baby-foot et même un skate park !
Le jardin potager à La Cantine
La Cantine possède également son propre potager. Créé par Olivier Durand, designer-jardinier, le jardin est bien plus qu’un simple potager. Il est conçu comme une exposition horticole mettant en valeur non seulement l’histoire maraîchère nantaise, mais aussi sa réputation de centre d’art avec la scénographie du jardin créée par le collectif nantais Appelle-moi papa.
La visite de vignobles
Les excellents vins du Muscadet produits autour de Nantes sont exportés dans plus de 90 pays à travers le monde. Ces délicieux vins blancs sont servis dans certains des meilleurs restaurants. Le Muscadet, certifié régionalement, se trouve au bord de la vallée du vignoble ligérien, qui est la troisième région viticole de France.
Le Nantes Food Forum
Le Nantes Food Forum, qui se déroule une fois par an, est un événement de 4 jours qui rassemble des participants du monde entier. Au cours des quatre jours, plusieurs événements seront ouverts au grand public, notamment des ateliers, des dégustations de plats et des rencontres informelles. Le forum se termine généralement par un marché présentant les meilleurs producteurs et artisans alimentaires de la région.
